のどかな毎日を

定年退職を迎え家庭人として、のんびりの日々を 過ごせたらいいなぁ~と
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夕食風景

  本当に朝夕は涼しくなりましたが日中は、まだまだ暑いです


  今朝はお弁当を作りましたが、撮り忘れてしまったので


  UPするものが無い時の食べ物ネタで、今夜の夕食をUPです。。。

  UPするほどの夕食でもありませんが・・・


  母はお魚が大好きなので今夜は鰤の照り焼きがメイーンです。


   1009 夕食風景 ブログ


   1009 メインは鰤の照り焼き ブログ

  昨日お友達に頂いた白茄子を焼いてめんつゆにからめ、食べえる時にカンタンいろいろ使えま酢

  かけて頂きました^^酸っぱくなくまろやかで油っこさが無くなって結構美味しかったですよっ

  
  生野菜はトマトのアイコにしました。とても甘いのですが皮が厚いので母は余り食べませんでした^^;


  大根は朝からじっくり茹でて夕食時に昆布だしと酒と醤油でやさしい味に煮込み

  味噌にわさびを添えて食卓に・・・


  メイーンの鰤の照り焼きはよく裏表焼いてからネギと生姜を入れて酒・味醂・醤油で味付けをしました

 
  母はお魚大好きなので、美味しねぇと笑顔で食べていました^0^


  母の笑顔は食事を作る私まで笑顔にしてくれます

 
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【 2012/10/09 (Tue) 】 我が家の朝食やら夕食やら | TB(-) | CM(-)
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ふっくらです

Author:ふっくらです
子供達も独立して主人と2人暮らし
ゆっくりと楽しい日々を過ごしていきたいなぁ~

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